25. Sep, 2016
text a foto Viktor Klimo
knihy

Jeseň znamená veľa kníh o jedle

0

Pôvodne som chcel napísať bežné Omrvinky, spomenúť čo sa kde šuchlo, ale keď som zbadal to množstvo knižných noviniek, venujem tento sumár len im.

Maslové pagáče s cukrovou repou

Koláče bez cukru, ale zato s cukrovou repou

0

Pred rokom som ju nestihol, tento rok si na ňu spomenula milovaná, keď mi dve buľvy cukrovej repy doniesla zo služobky. Nevyzerá vábne, váľa sa po zbere pri cestách, ale chutí zaujímavo.

Nábrežie v Kaštel Novi

Základy gastronavigácie v Chorvátsku (+fotogaléria)

1

Doteraz sme na dovolenku vždy išli na iné miesto. Tento rok sme po prvý krát skúsili ísť tam, kde sme už raz boli. Čo bolo dobré, sa tam nezmenilo, navyše pribudlo pár nových dobrôt. Alebo som si len začal všímať iné veci…

Portulaka zeleninová

Šťavnatá a šalátová, pritom burina

3

Odkedy som sa začal viac hrabkať v záhrade, nachádzam ďalšie a ďalšie veci, ktoré sa dajú zjesť. Dnes napríklad portulaku zeleninovú, mimoriadne odolnú a chutnú burinu.